今、密かなブームになっている、謎の洋食「ボルガライス」ってご存知ですか？

例会の合間にＣＡＭＭメンバーとよもやま話をしていたら

「うちの実家の洋食屋ではボルガライスを出しているよ」と伺いましたので

これも何かの縁とご紹介させていただきます。

オムライスの上にカツを乗せて、さらにドミグラスソースがかかっているというガッツリ系の

「ザ・洋食」で、30年前から愛されている「ご当地料理」です。

越前市（旧 武生市）内では、ヨコガワ分店以外の多数のお店が「ボルガライス」を出してくれるそうです。

福井はカニだけではなかったんですね。

『ヨコガワ分店』

　場所：福井県越前市京町1-4-35

　電話：0778-22-7172

　詳細：http://r.tabelog.com/fukui/A1802/A180202/18000855/　　※食べログより

　　　　　20100716131601.pdf　　※朝日新聞 2010.12.17より

『日本ボルガラー協会～武生に来たらボルガライス』

　http://volga-rice.jimdo.com/　※公式ウエブサイト

土岩（本当は「土」の右側に「、」が付きます）のかまぼこは

小田原のかまぼこメーカーとしてはあまりメジャーではありませんし、

東京などにも出回っていませんが、知る人ぞ知る「本物の味」です。

箱根湯本の日本蕎麦「はつ花」でも、こちらのかまぼこを使っておられるとか。

かまぼこにしてはちょっとお値段も張りますが、「本物」を求める方には、ぜひ。

『土岩かまぼこ』

　場所：本社は東海道線「早川」最寄りですが、

　　　　　箱根湯本や小田原のいくつかのおみやげ屋さんでは買えます。

　　　　　ネット通販も可能。

　電話：0465-23-0361

　詳細：http://www.tsuchiiwa.co.jp/　※公式ウェブサイト

胃腸の調子がイマイチなときなどは、あっさりしたものが食べたいですよね。

もちろん元気な時は、日本酒と肴を楽しんで締めにざる蕎麦ってのもオツなものですが・・・

こちらのお蕎麦屋さんは、駅からアイビーホールに行く途中にあります。

 　※例会前のアルコール摂取はほどほどでお願いします（笑）

『権兵ヱ（ごんべえ）』

　場所：港区南青山5-9-3 1階

　電話：03-3406-5733

　詳細：http://www.hotpepper.jp/strJ000865210/　＊ホットペッパー 

事務局の発言としてはどうかと思いますが、現地集合時間が１３時半あたりが多いので

１２時は移動の真っ最中。

土地勘もあまりないところで、何を食べようか...結局、コンビニのお弁当を会議室で食べている...

という方も時々お見かけして、申し訳ない限りです。

合宿会場によっては、昼食の用意ができないところもあるのですが

今回の会場のパレスホテル箱根は、ランチもございます。予約なしでＯＫです。

東京大手町の本家パレスホテルは、現在建て替え工事でお休みですが

ここ箱根でも、伝統を受け継ぐ正統派の洋食の味が楽しめます。

オムライスやピラフなど、懐かしくやさしいお味です。

（お子様セットの充実度は目を見張るものがあるのですが、年齢制限が...） 

早めに到着して現地でゆっくりランチする、というのも悪くありませんよ。

ちなみに合宿の夜のメニューは和食ですので、お昼は気兼ねなく洋食をお楽しみください。

『ハミング』

　場所：パレスホテル箱根  １階

　詳細：http://hakone.palacehotel.co.jp/restaurants/humming.html

元箱根のここは、知っている人は知っているが、知らない人は知らないという（当たり前ですが）

穴場でございます。

鯛の釜飯は、ふたを開けると、ちくわしか入ってなくて「？！」なのですが

ごはんにしっかりと鯛のお味が沁みています。

鯛の身そのものは、お刺身が付きますのでそちらでお楽しみください。

『佐藤水産』

　場所：神奈川県足柄下郡箱根町箱根571-14

　　　　　　※バス停「元箱根港」よりすぐ

　　　　　　※パレスホテルからは桃源台から遊覧船で箱根町港へ出て徒歩です。

　電話：0460-83-6770

　詳細：http://satousuisann.hp.infoseek.co.jp/

「コーンブレッド」をゲットすることです。

決められた時間（館内に掲示があります）までにレストランへの内線電話で予約すると

出発日の午前中に、ほんわかぬくもりの残るコーンブレッドが手渡されます。

３センチぐらいの厚めに切って、アルミホイルでふわってくるんでからオーブントースターで温めて

バターやジャムをたっぷり（←ポイント）塗って堪能します。

Ｓサイズがパウンドケーキ１本分で、けっこうな大きさです。

（内緒ですが、私がキャリーケースで出張に行くのは、

 箱根の場合はコーンブレッドを崩さないように持ち帰るためなんです） 

『パレスホテル箱根のコーンブレッド』

　場所：パレスホテル箱根のレストランに電話で予約

　電話：内線電話

　詳細：http://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/4918/CUSTOM/G491891111133058.html　※楽天トラベルのサイトより

　※ ご自宅でコーンブレッドが作れる「コーンブレッド・ミックス」は予約なしで常時購入できます。

メーカーも、すぐに思いつくだけでも幾つもあります。

で、私が個人的に好きなのは籠清の「籠清揚」。

一度に一枚で十分な満足感を得られるボリュームです。

冷やしたままでも、オーブントースターなどで温めても美味しい。

朝のおかずにも、晩酌のお供にも、３時のおやつにもなります。

『籠清（かごせい）』の「籠清揚」

　場所：箱根湯本・小田原界隈のおみやげやさん

　詳細：http://www.kagosei.co.jp/products/age/kagoseiage.html

その多くでは小田原名産の蒲鉾などの練りものや干物を扱っています。

その中で「田雅重」は小さな構えながら、

私が箱根に行ったときにはかなりの頻度で通う理由があります。

それは･･･「鮎の干物」です。

なぜ箱根湯本で鮎なのかは謎ですが、開きにされて干物になった鮎を、さっと炙って

（小さいのですぐに火が通ります）

添付の「蓼酢（たです）」を振りかけていただくと、

鮎特有のなんともいえない香りと炙った香ばしさに陶然とします。

そして、あっという間に3枚ぐらいすぐに食べてしまうのです・・・。

ゴハンのおかず、というより、お酒のアテに最良の一品です。

ちなみに、店頭にあるのはサンプルで、本物は奥の冷蔵庫から出してくれます。

これを買うと、（要冷蔵なので）帰りに寄り道できないのが、ちとツライのですが(笑)

 店内は他にもオリジナルの練りものや、たたみいわしなどもあります。

『田雅重（たがじゅう）』

　場所：神奈川県足柄下郡箱根湯本702

　電話：0460-85-5770

　詳細：http://puchitabi.jp/kanagawa/article/post-230.html　※「プチたび」サイトより

お豆腐ですから、お若い方には物足りないかもしれませんが

合宿明けの二日酔いのカラダにはいいかも？！

『知客茶屋（しかじゃや）』

　場所：神奈川県足柄下郡箱根湯本640

　　　　　　バス停は湯本駅より手前の「温泉入り口」が一番近いです

　電話：0460-85-5751

　詳細：http://www.shikajaya.com/index2.html

まずは、ご存知のメンバーも多いとは思いますが、箱根湯本駅近くの

そばの名店です。

私はもっぱら「天ざるそば」とビールを楽しんでおります♪♪

『はつ花 本店』

　場所：神奈川県足柄下郡箱根湯本635

　　　　　　バス停は湯本駅より手前の「温泉入り口」が一番近いです

　電話：0460-85-8287

　詳細：http://www.hatsuhana.co.jp/menu.htm

　======

徒歩圏内に「はつ花　新館」（電話：0460-85-5555）もあります。

URLは本店と同じです。