突如の福井県情報ですみません。
今、密かなブームになっている、謎の洋食「ボルガライス」ってご存知ですか？
例会の合間にＣＡＭＭメンバーとよもやま話をしていたら
「うちの実家の洋食屋ではボルガライスを出しているよ」と伺いましたので
これも何かの縁とご紹介させていただきます。
オムライスの上にカツを乗せて、さらにドミグラスソースがかかっているというガッツリ系の
「ザ・洋食」で、30年前から愛されている「ご当地料理」です。
越前市（旧 武生市）内では、ヨコガワ分店以外の多数のお店が「ボルガライス」を出してくれるそうです。
福井はカニだけではなかったんですね。
『ヨコガワ分店』
場所：福井県越前市京町1-4-35
電話：0778-22-7172
詳細：http://r.tabelog.com/fukui/A1802/A180202/18000855/ ※食べログより
20100716131601.pdf ※朝日新聞 2010.12.17より
『日本ボルガラー協会～武生に来たらボルガライス』
http://volga-rice.jimdo.com/ ※公式ウエブサイト
当面、合宿で箱根に行く予定はないのですが、思い出したのでご紹介します。
土岩（本当は「土」の右側に「、」が付きます）のかまぼこは
小田原のかまぼこメーカーとしてはあまりメジャーではありませんし、
東京などにも出回っていませんが、知る人ぞ知る「本物の味」です。
箱根湯本の日本蕎麦「はつ花」でも、こちらのかまぼこを使っておられるとか。
かまぼこにしてはちょっとお値段も張りますが、「本物」を求める方には、ぜひ。
『土岩かまぼこ』
場所：本社は東海道線「早川」最寄りですが、
箱根湯本や小田原のいくつかのおみやげ屋さんでは買えます。
ネット通販も可能。
電話：0465-23-0361
詳細：http://www.tsuchiiwa.co.jp/ ※公式ウェブサイト
表参道で食事といえば、おしゃれな洋食のイメージが強いですが
胃腸の調子がイマイチなときなどは、あっさりしたものが食べたいですよね。
もちろん元気な時は、日本酒と肴を楽しんで締めにざる蕎麦ってのもオツなものですが・・・
こちらのお蕎麦屋さんは、駅からアイビーホールに行く途中にあります。
※例会前のアルコール摂取はほどほどでお願いします（笑）
『権兵ヱ（ごんべえ）』
場所：港区南青山5-9-3 1階
電話：03-3406-5733
詳細：http://www.hotpepper.jp/strJ000865210/ ＊ホットペッパー
パレスホテル箱根から湯本に戻るときのバスで、10分ぐらい乗ると
「箱根ガラスの森美術館」の前を通ります。
日本初のヴェネチアン・グラス専門の美術館で、お庭もなかなか美しく、一見の価値はあります。
その敷地内にある「カフェ テラッツァ」では、
タイミングが合えば「カンツォーネ」の生演奏もお楽しみいただけます。
食事メニューは当然ながらイタリアンな感じです。
（でも、お若いメンバーにはボリュームが足らないかも・・・）
『カフェ テラッツァ』
場所：箱根ガラスの森美術館内
電話：0460-86-3111
合宿の初日の昼食って、どうされています？
事務局の発言としてはどうかと思いますが、現地集合時間が１３時半あたりが多いので
１２時は移動の真っ最中。
土地勘もあまりないところで、何を食べようか...結局、コンビニのお弁当を会議室で食べている...
という方も時々お見かけして、申し訳ない限りです。
合宿会場によっては、昼食の用意ができないところもあるのですが
今回の会場のパレスホテル箱根は、ランチもございます。予約なしでＯＫです。
東京大手町の本家パレスホテルは、現在建て替え工事でお休みですが
ここ箱根でも、伝統を受け継ぐ正統派の洋食の味が楽しめます。
オムライスやピラフなど、懐かしくやさしいお味です。
（お子様セットの充実度は目を見張るものがあるのですが、年齢制限が...）
早めに到着して現地でゆっくりランチする、というのも悪くありませんよ。
ちなみに合宿の夜のメニューは和食ですので、お昼は気兼ねなく洋食をお楽しみください。
『ハミング』
場所：パレスホテル箱根 １階
関西ペイントの岡本さんに、以前、教えていただきました。
小田原駅のショップはゆったりしたカフェコーナーもあり、ピザなども楽しめます。
『箱根ベーカリー』
場所：小田原駅西口構内、箱根湯本塔ノ沢、三島の３店舗
詳細：http://www.hakone-yumotohotel.com/bakery/bakery_index.html
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1409/A140901/14004018/ ※「食べログ」から小田原店情報
今回の合宿を行う仙石原からは、芦ノ湖挟んでちょっと遠いのですが
元箱根のここは、知っている人は知っているが、知らない人は知らないという（当たり前ですが）
穴場でございます。
鯛の釜飯は、ふたを開けると、ちくわしか入ってなくて「？！」なのですが
ごはんにしっかりと鯛のお味が沁みています。
鯛の身そのものは、お刺身が付きますのでそちらでお楽しみください。
『佐藤水産』
場所：神奈川県足柄下郡箱根町箱根571-14
※バス停「元箱根港」よりすぐ
※パレスホテルからは桃源台から遊覧船で箱根町港へ出て徒歩です。
電話：0460-83-6770
鈴廣といえば小田原を代表するブランドのひとつで、
全国のスーパーでもいくつかの商品は買えますけれど
どうせ箱根まで来たならば、『本店』で買うのも一興です。
鈴廣本店を中心とした「かまぼこの里」は、文字どおり、かまぼこ三昧なエリアです。
かまぼこ博物館も、なかなか楽しいですよ。タイミングが合えば蒲鉾作り体験もできます。
お食事どころも、いろいろあるのでお好みに合わせて。
『かまぼこの里』
場所：神奈川県小田原市風祭245
電話：0465-22-3191（代）
今回の合宿会場「箱根パレスホテル」に行くときの、最近の私の"しきたり"は、
「コーンブレッド」をゲットすることです。
決められた時間（館内に掲示があります）までにレストランへの内線電話で予約すると
出発日の午前中に、ほんわかぬくもりの残るコーンブレッドが手渡されます。
３センチぐらいの厚めに切って、アルミホイルでふわってくるんでからオーブントースターで温めて
バターやジャムをたっぷり（←ポイント）塗って堪能します。
Ｓサイズがパウンドケーキ１本分で、けっこうな大きさです。
（内緒ですが、私がキャリーケースで出張に行くのは、
箱根の場合はコーンブレッドを崩さないように持ち帰るためなんです）
『パレスホテル箱根のコーンブレッド』
場所：パレスホテル箱根のレストランに電話で予約
電話：内線電話
詳細：http://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/4918/CUSTOM/G491891111133058.html ※楽天トラベルのサイトより
※ ご自宅でコーンブレッドが作れる「コーンブレッド・ミックス」は予約なしで常時購入できます。
「田雅重」でも書いたように、箱根界隈は小田原名産のかまぼこもお土産として人気です。
メーカーも、すぐに思いつくだけでも幾つもあります。
で、私が個人的に好きなのは籠清の「籠清揚」。
一度に一枚で十分な満足感を得られるボリュームです。
冷やしたままでも、オーブントースターなどで温めても美味しい。
朝のおかずにも、晩酌のお供にも、３時のおやつにもなります。
『籠清（かごせい）』の「籠清揚」
場所：箱根湯本・小田原界隈のおみやげやさん
