湯本駅前には、数え切れないほどのお土産やさんがあり、
その多くでは小田原名産の蒲鉾などの練りものや干物を扱っています。
その中で「田雅重」は小さな構えながら、
私が箱根に行ったときにはかなりの頻度で通う理由があります。
それは・・・「鮎の干物」です。
なぜ箱根湯本で鮎なのかは謎ですが、開きにされて干物になった鮎を、さっと炙って
(小さいのですぐに火が通ります)
添付の「蓼酢(たです)」を振りかけていただくと、
鮎特有のなんともいえない香りと炙った香ばしさに陶然とします。
そして、あっという間に3枚ぐらいすぐに食べてしまうのです・・・。
ゴハンのおかず、というより、お酒のアテに最良の一品です。
ちなみに、店頭にあるのはサンプルで、本物は奥の冷蔵庫から出してくれます。
これを買うと、(要冷蔵なので)帰りに寄り道できないのが、ちとツライのですが(笑)
店内は他にもオリジナルの練りものや、たたみいわしなどもあります。
『田雅重(たがじゅう)』
場所:神奈川県足柄下郡箱根湯本702
電話:0460-85-5770
詳細:http://puchitabi.jp/kanagawa/article/post-230.html ※「プチたび」サイトより